Terrine van Hollandse kazen met zwarte peper-aardbeiensiroop* – 7.50
Risotto buideltje met saus van eekhoorntjesbrood* – 6.75
Gevogelte galantine met perencompote – 8.50
Carpaccio van licht gerookte rib-eye met oude kaas en olijfolie – 9.50
Franse uiensoep met gruyère crouton – 4.75
Thaise vissoep met peper, gember, sereh en Pangasius - 6.50
Proeverij ala Appeltje (selectie uit onze voorgerechten) – 14.50
Pittige Tajine met groene linzen, zoete aardappel, noten en verse kruiden* – 14.50
Verse artisjok met vinaigrette en aardperenquiche* – 16.00
Vlaamse stoof van rundersukade, bijna vergeten groenten, tijm en trappistenbier – 17.50
Gegrilde maïskip met kappertjessaus en pastinaakgnocchi – 16.25
Lamskoteletten op mint-doperwtjespuree en gazpacho espuma – 19.50
Quesadilla’s met varkensfilet, chorizo, geitenkaas, rode ui en spinazie – 17.75
Duo van vis en schelp met venkeltaart – 18.50
De daghap : staat geschreven op het krijtbord – 15.00
3-gangenmenu : is vermeld in de menukaart – 24.00
( De keuken maakt grotendeels gebruik van biologisch vlees en groenten. / * vegetarische gerechten )
Japanse proeverij dessert – 12.50
(zwarte sesamzaadijs – groene thee tiramisu – gefrituurde banaan met rode bonenpasta)
Ananassorbet met kokosmuffin en Crème de Menthe - 6.50
Flensje met gekarameliseerde appeltjes en geslagen room – 6.50
Duo Penotti: Crème brulee van wit en warme fondant van puur -6.50
